Tuesday, March 17

bristol, perle des südwestens

Nach einigen Wochen, in denen ich nicht aus Exeter herausgekommen bin, hatte ich im Oktober letzten Jahres das starke Bedürfnis, auch mal etwas anderes als Uni oder Wohnheim zu sehen. Glücklicherweise liegt gerade mal eine Stunde mit der Bahn entfernt Bristol. Bristol ist etwas größer als Exeter und verströmt schon fast Großstadt-Flair.
Ich habe den Ausflug wirklich genossen, auch wenn meine Füße im Anschluss beinahe abgefallen wären. Um Straßen mit Steigung kommt man in dieser Ecke Englands wohl nicht herum. (Ich habe auf dem Trip natürlich auch Bücher gekauft, um das Ganze noch etwas zu erschweren.)


 Die erste Kirche, an der wir vorbeigekommen sind, war St Mary Redcliffe und ist auch von innen auf jeden Fall sehenswert.


Der Weg in die Innenstadt führt am Queens Square vorbei, der mich irgendwie an den Grimmauld Place von Harry Potter erinnert hat. 


 Besonders schön war der Platz wegen der Bäume, die die Rasenfläche in der Mitte umsäumten, weil sich die Blätter langsam zum Herbst hin verfärbt hatten.


Nachdem wir eine kleine Brücke überquert hatten, waren wir schließlich in der Innenstadt Bristols, in der auch die beeindruckende Bristol Cathedral steht.


Dies ist der Garten und Friedhof im Innenhof der Cathedral. Aus dem Wetter kann man schwerlich ableiten, dass es tatsächlich Ende Oktober war, als wir da waren.


Dies ist das Innere des Bristol Museums. Wir haben wirklich alles Kulturelle an einem Tag abgehakt - meine Vorstellung von einem perfekten Ausflug. Besonders unglaublich erscheint das im Nachhinein, wenn ich daran denke, dass auch das Museum oben auf einem Hügel war, direkt neben einem Gebäude der University of Bristol. (Die ganze, ansonsten sehr schöne Einkaufsstraße war ein Hügel.)


Nachdem wir durch ein Viertel gelaufen waren, das starke Ähnlichkeit zur Hamburger Hafen City hatte, sind wir zum sehr schönen Hafen gekommen, mit Hausbooten, pastellfarbenen Häusern im Hintergrund...


...und Schwänen!

Bristol hat mir als Stadt wirklich sehr gut gefallen. Anfang dieses Jahres habe ich wieder einen Tagesausflug dorthin gemacht, diesmal jedoch an den Stadtrand. In Bristol gibt es nämlich den einzigen IKEA weit und breit und meine Mitbewohnerin und ich hatten leichte Kleinkramkauf- und Köttbullar-Entzugserscheinungen.

Sunday, March 15

plum pie

Finally something food-related again! You just can't live on books alone. Especially on birthdays! It was a friend of mine's birthday yesterday and so she wished for a plum pie, also celebrating the joyous occasion of pi day. You can find the recipe, which was very easy to follow, here. It was even easier than that for me, because I didn't make the custard myself (why make custard if you can buy it everywhere in England?). Also, the recipe requires you make your own custard, but the shortcrust pastry comes out of the fridge... Anyway, here is my attempt to make the pie:


The stoned and sliced plums in our very studenty kitchen.


The recipe says you should add ground cloves to the plums and the sugar, which I did - and instantly felt like Christmas in March. You could also leave out the cloves and add some cinnamon, I suppose.


Shortcut pastry from the fridge is great. I really hope I also get it in Germany - makes life so much easier...


 I just love before and after pictures. 


Next time I have to connect bottom and top better, because the form became naturally bigger in the oven...


...and they seperated themselves again.


But it was still a very delicious pie and I will definitely make it again!