songs der woche

(Ich habe einen Dauerohrwurm von diesem Song, was wahrscheinlich auch an den einfach gestrickten Lyrics der Vaccines liegt.)

yes we cook (again)

Ich blättere immer noch gerne durch "Yes We Cook", ein Kochbuch von Julie Schwob, das ich mir vor circa zwei Jahren gekauft habe. Nicht nur wegen der hübschen Gestaltung, sondern auch wegen der Rezepte, die sich bis jetzt als ziemlich praktikabel erwiesen haben. Bereits ausprobiert habe ich:

1. den New York Cheesecake:

 2. die Blaubeer-Pancakes:

 

3. die Gingerbread Men:

4. den Cream-Cheese-Lox-Bagel

5. den BLT (Bacon, Lettuce, Tomato)-Bagel (mein absoluter selbstgemachter Bagel-Favorit)

6. die Blueberry-Muffins

7. Cupcakes mit Cream-Cheese-Häubchen:

8. den hausgemachten Ketchup 

9. die hausgemachte BBQ-Sauce

Als nächstes stehen die Pickles an und dann werde ich mich an den Doughnuts versuchen. Heißes Fett ist ja immer so eine Sache... Ich werde euch auf dem Laufenden halten!

instagram post 2

Philippinisches Dämpfgebäck

Selbstgemachtes zum Afternoon Tea

Blumenstrauß vom Hamburger Fischmarkt

Abendstimmung

Apple Crumble und Vanilleeis

nordart

Wenn ihr euch für Kunst interessiert und im Norden unterwegs seid, kann ich euch eine besondere Ausstellung ans Herz legen: die NordArt in Büdelsdorf, in der Nähe von Rendsburg. Noch bis zum 30.9. kann man in dem einzigartigen Ambiente der Carlshütte, einer stillgelegten Eisengießerei, moderne Kunst entdecken.

Ich war vor zwei Wochen dort und die Vielfalt und schiere Menge von Kunstwerken hat mich beeindruckt. 

Die Gemälde, Skulpturen, Ready-Mades und Installationen fügen sich fast wie selbstverständlich in die ungewöhnliche Architektur ein. Vor allem diese Kombination aus zeitgenössischer Kunst und alter Industrie macht den Charme der NordArt aus.

Zu der Ausstellung gehört auch noch ein Skulpturenpark, den zu erkunden bei dem ausgezeichneten Wetter besonders schön war.

Besonders zu empfehlen ist auch der Kuchen im Ausstellungscafé Alte Meierei, vor dem dieser Balanceakt zu sehen ist:

NordArt

Kunstwerk Carlshütte

bis zum 30.9.

Mittwochs bis Sonntags

Eintritt: 9€ (ermäßigt 6/3€)

weitere Informationen: http://www.kunstwerk-carlshuette.de/de/nordart.html

the tops

long time no read - long read no time

Wenn ich mich in letzter Zeit mit Wörtern hier eher zurückgehalten habe, lag das vor allem daran, dass ich mich mit den Wörtern dieses Babys beschäftigt habe:

UNENDLICHER SPAß von David Foster Wallace. Lasst mich euch versichern, da sind ziemlich viele Wörter drin, mit denen man sich beschäftigen kann. Mit knapp 1,5 kg trainiert der Roman auch gleichzeitig meine Schulter- und Armmuskulatur, weil ich es überall mit hin schleppe.

Eine Inhaltsangabe kann ich leider nicht liefern, dafür ist David Foster Wallaces Werk einfach zu komplex. Es handelt (bis jetzt) von Tennis, experimentellen Filmen, Drogen und Terrorismus. Und ich bin gerade erst auf Seite 336. Von 1545. 

food post

Oh Gott, wenn ich gerade nur an Essen denke, könnte ich mich fiepsend auf dem Boden herumrollen. Aber so geht's mir eigentlich immer, wenn ich meine (im kleinen Kreise) berühmt-berüchtigten Spareribs mit Orange und Tomate mache. Das Rezept habe ich aus einer Ausgabe von "Lecker" und ihr findet es garantiert auf deren umfangreichen Website. Die Soße, mit der die Rippchen bestrichen werden, besteht hauptsächlich aus Tomatenketchup, bekommt aber durch Orangenschale und -saft eine besondere Note. Und dazu gibt es dann Kräuterbaguette oder Knoblauchbrot... Bon Appetit!