Oh Gott, wenn ich gerade nur an Essen denke, könnte ich mich fiepsend auf dem Boden herumrollen. Aber so geht's mir eigentlich immer, wenn ich meine (im kleinen Kreise) berühmt-berüchtigten Spareribs mit Orange und Tomate mache. Das Rezept habe ich aus einer Ausgabe von "Lecker" und ihr findet es garantiert auf deren umfangreichen Website. Die Soße, mit der die Rippchen bestrichen werden, besteht hauptsächlich aus Tomatenketchup, bekommt aber durch Orangenschale und -saft eine besondere Note. Und dazu gibt es dann Kräuterbaguette oder Knoblauchbrot... Bon Appetit!
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